Salsa Perigordina
La salsa perigordina es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 chalotas picadas, 1/4 c. mantequilla derretida, 1 hoja de laurel, 2 1/2 c. madeira y 5c. consomé, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instrucciones
Saltee las chalotas en mantequilla derretida.
Agrega una hoja de laurel y 2 tazas de Madeira.
Cocine a fuego lento y agregue el consomé.
Agregue las trufas a 1/2 taza de Madeira y viértalas en la salsa picante.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario