Merengue Perfeito
Merengue Perfeito é um jantar fácil. Feito com 3 claras de ovo, 1/2 colher de chá. baunilha, 1/4 colher de chá. creme de tártaro e 6 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Bata as claras com a baunilha e o creme de tártaro até formar picos moles.
Não bata demais as claras antes de adicionar o açúcar ou o merengue vazará, deixando o recheio da torta úmido e escorregadio.
Aos poucos, adicione o açúcar, batendo até formar picos firmes e brilhantes e o açúcar se dissolver.
Esfregue um pouco de merengue entre os dedos.
Você não deve sentir nenhum grânulo de açúcar.
Espalhe o merengue sobre o recheio quente.
Asse a 350° por 12 a 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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