Costelinha Assada Perfeita

Name: Costelinha Assada Perfeita
Ingredients: 5 lb. costela de boi assada; sal e pimenta

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Perfect Cross Ribs Roast é um jantar fácil. Feita com 5 libras de costela assada e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Jantar

👨‍🍳 Modo de preparo

Polvilhe com sal e pimenta. Insira o termômetro de carne no centro do assado.

Deixe repousar à temperatura ambiente.

Pré-aqueça o forno a 375°.

Asse no forno por uma hora.

Desligue o fogo.

Não abra a porta do forno durante uma hora. Muito importante.

Durante o período de descanso, a carne continua a cozinhar lentamente e distribui uniformemente o calor por toda a carne.

Gire o regulador do forno para 300°.

Deixe o assado reaquecer por 30 a 40 minutos até que a carne atinja a temperatura interna desejada. A carne ficará rosada e suculenta quando atingir 130°.