Perfekter Kreuzrippenbraten
Perfect Cross Ribs Roast ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 Pfund Rinderquerrippenbraten sowie Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Stecken Sie das Fleischthermometer in die Mitte des Bratens.
Bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Backofen auf 375° vorheizen.
Eine Stunde im Ofen rösten.
Hitze ausschalten.
Öffnen Sie die Ofentür eine Stunde lang nicht. Sehr wichtig.
Während der Ruhephase gart das Rindfleisch langsam weiter und verteilt die Hitze gleichmäßig im Rindfleisch.
Backofenregler auf 300° drehen.
Lassen Sie den Braten 30 bis 40 Minuten lang aufwärmen, bis das Rindfleisch die gewünschte Innentemperatur erreicht hat. Bei einer Temperatur von 130° ist das Rindfleisch durch und durch rosa und saftig.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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