Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena impresionante. Hecho con filete redondo de 1 1/2 libra, cortado de 1/2 pulgada de grosor, 1/4 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1/4 c. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cortar el bistec en tiras.
Combine la harina, la sal y la pimienta.
Cubra las tiras de carne.
En una sartén grande, saltee la carne en aceite caliente hasta que se dore por todos lados.
Escurrir los tomates; líquido de reserva.
Agregue el líquido de tomate y el agua a la carne.
Agrega la cebolla, el ajo y la base de salsa.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/4 horas, hasta que la carne esté tierna.
Descubrir.
Agrega la salsa inglesa.
Agrega los pimientos morrones.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega los tomates escurridos.
Cocine 5 minutos más.
Si desea una salsa más espesa, espese con la mezcla de agua y harina.
Sirva sobre arroz caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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