ペペ・ディエ・ショル・マッヘル・ジョル

ペペ・ディエ・ショル・マッヘル・ジョル

👁️ 4回閲覧

Pepe diye shol machher jhol は、青パパイヤ、ターメリック、生姜、青唐辛子が入ったベンガルのライギョカレーです。パパイヤは軽いスープに溶け込み柔らかくなりますが、魚はしっかりとしたままです。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)
⬇️ レシピへ移動

🔗 レシピ出典 Wikidata (Soup)

👨‍🍳 作り方

ショルの魚の切り身をターメリックと塩でこすり、マスタードオイルで焼きます。

青パパイヤの皮をむき、棒状に切ります。

生姜、クミン、トマト、ターメリックを薄いマサラに煮ます。

パパイヤと水を加え、パパイヤが柔らかくなるまで煮ます。

魚を戻し、青唐辛子とコリアンダーで仕上げます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

💬 コメント

💬

まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!

コメントを残す

この簡単な確認でスパムを防いでいます。