Пенсильванский суп из 8 бобов
Пенсильванский суп из 8 бобов — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. каждого: фасоль пинто, темно-синяя, почка, лимская крупная, лимская фасоль мелкая, горох черноглазый, колотый горох, чечевица и перловка, по 2 ст. соль, ветчина или окорок, 1 большая нарезанная луковица и 1 большая банка помидоров (28 унций) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымойте фасоль и ячмень.
Поместите в большой чайник и залейте водой так, чтобы она была на 2 дюйма выше бобов.
Добавьте 2 столовые ложки соли.
Замочить на ночь и процедить утром.
Добавьте 2 литра воды и ветчинную кость или окорок.
Доведите до кипения и варите на медленном огне 2 часа, периодически помешивая.
Удалите окорок или скакательный сустав.
Отрезать мясо; нарезать и вернуть в суп.
Добавьте лук, помидоры, порошок чили, лимонный сок, сахар, соль и перец.
Тушить 1 час или больше.
Подавайте с салатом и кукурузным хлебом или хрустящим французским хлебом.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий