Penne com Molho de Tomate

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o azeite e a cebola e cozinhe até a cebola ficar translúcida, 8 a 10 minutos.

Adicione os flocos de pimenta e o alho e cozinhe por mais 2 minutos, até ficar perfumado. Junte os tomates e cozinhe descoberto por 20 minutos.

Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Economize ½ xícara (120 ml) de água do macarrão e escorra.

Adicione o macarrão escorrido ao molho. Mexa bem, adicionando um pouco de água do macarrão se necessário para soltar o molho. Tempere com sal a gosto.

Aproveitar!