Penne à la sauce tomate
Les penne à la sauce tomate sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec de l'huile d'olive, de l'oignon moyen, des flocons de piment rouge, de l'ail et des tomates concassées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faites chauffer une grande sauteuse à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive et l'oignon et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 8 à 10 minutes.
Ajouter les flocons de piment et l'ail et cuire encore 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Incorporer les tomates et laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes.
Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Conservez ½ tasse (120 ml) d'eau pour pâtes, puis égouttez-les.
Ajouter les pâtes égouttées à la sauce. Bien mélanger, en ajoutant un peu d'eau pour pâtes si nécessaire pour assouplir la sauce. Assaisonner avec du sel au goût.
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