Pão de passas irlandês de Peggy Boland
O pão irlandês de passas de Peggy Boland é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 a 3 1/2 c. farinha peneirada, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 3 colheres de chá. fermento em pó, 1/3 de manteiga amolecida e 2/3 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Peneire todos os ingredientes secos.
Corte a manteiga em farinha; misture as passas e as sementes de cominho.
Combine os ovos com o leite e misture até obter uma massa bonita.
Amasse por 2 minutos e modele um pão redondo.
Transforme em uma frigideira redonda de 23 cm levemente untada e enfarinhada (ferro fundido é melhor).
Corte uma cruz profunda no topo do bolo.
Asse a 350° por 50 minutos.
Pincele com leite quando terminar.
Rende 1 pão.
🍷 Combinações Perfeitas
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