Peggy Bolands irisches Rosinenbrot
Das irische Rosinenbrot von Peggy Boland ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 bis 3 1/2 c. gesiebtes Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 3 TL. Backpulver, 1/3 Stange Butter, weich und 2/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Alle trockenen Zutaten sieben.
Butter in Mehl schneiden; Rosinen und Kümmel unterrühren.
Eier mit Milch verrühren und verrühren, bis ein schöner Teig entsteht.
2 Minuten kneten und zu einem runden Laib formen.
In eine leicht gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Pfanne (am besten aus Gusseisen) geben.
Schneiden Sie ein tiefes Kreuz oben auf den Kuchen.
50 Minuten bei 350° backen.
Zum Schluss mit Milch bestreichen.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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