Gemada de Peggie
Peggie'S Egg Nog é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 ovos, separados, 2 c. açúcar, 2 pt. chantilly, 1 1/2 xícara. rum light e 1 qt. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Combine o leite meio a meio e o açúcar até que os ingredientes se dissolvam.
Separe os ovos e bata bem as gemas.
Em velocidade baixa na batedeira, adicione o conhaque bem devagar às gemas.
Da mesma forma, adicione rum e bourbon.
Adicione a mistura de leite e açúcar à mistura de gemas.
Bata as claras até obterem picos suaves.
Bata o creme até ficar firme, mas não muito duro.
Junte o creme à mistura de licor e, em seguida, acrescente as claras.
Rale uma pequena quantidade de noz-moscada. Refrigere durante a noite.
Mexa ou agite antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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