ペギーのエッグ・ノッグ

Name: ペギーのエッグ・ノッグ
Ingredients: 6 卵、分けたもの; 2 c. 砂糖; 2 pt. ホイップクリーム; 1 1/2 c. ライトラム; 1 qt. 牛乳; 4 pt. 半分と半分; 1 c. ブランデー; 2 c. バーボン; おろしたてのナツメグ

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Peggie's Egg Nog は、適度に簡単なディナーです。卵6個で作り、分けて2c。砂糖、2ポイント。ホイップクリーム、1 1/2 c。ライトラムと1クォート。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

6 卵、分けたもの

2 c. 砂糖

2 pt. ホイップクリーム

1 1/2 c. ライトラム

1 qt. 牛乳

4 pt. 半分と半分

1 c. ブランデー

2 c. バーボン

おろしたてのナツメグ

👨‍🍳 作り方

牛乳、半々、砂糖を材料が溶けるまで混ぜます。

卵を分けて、黄身をよくほぐします。

電動ミキサーを低速で使用し、ブランデーを卵黄に非常にゆっくりと加えます。

同様にラム酒とバーボンを加えます。

牛乳と砂糖の混合物を卵黄混合物に加えます。

卵白を柔らかい角が立つまで泡立てます。

クリームを固くなるまで泡立てますが、硬すぎないようにします。

クリームを酒混合物に混ぜ、次に卵白を加えます。

ナツメグを少量すりおろす。一晩冷やしてください。

お召し上がりになる前にかき混ぜたり、振ったりしてください。

🍷 完璧なペアリング