Ponche de huevo de Peggie
Peggie'S Egg Nog es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, separados, 2 c. azúcar, 2 pt. crema para batir, 1 1/2 c. ron ligero y 1 cuarto de galón. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine la leche, mitad y mitad y el azúcar hasta que los ingredientes se disuelvan.
Separar los huevos y batir bien las yemas.
Usando una batidora eléctrica a baja velocidad, agregue el brandy muy, muy lentamente a las yemas.
De la misma manera, agregue el ron y el bourbon.
Agregue la mezcla de leche y azúcar a la mezcla de yemas.
Batir las claras hasta que formen picos suaves.
Batir la nata hasta que esté firme, pero no demasiado.
Incorpora la crema a la mezcla de licor y luego agrega las claras de huevo.
Rallar una pequeña cantidad de nuez moscada. Enfriar durante la noche.
Revuelva o agite antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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