Lait de poule de Peggie
Peggie'S Egg Nog est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs séparés, 2 c. sucre, 2 pt. crème fouettée, 1 1/2 c. rhum léger et 1 pinte. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger le lait, moitié-moitié et le sucre jusqu'à ce que les ingrédients se dissolvent.
Séparez les œufs et battez bien les jaunes.
À basse vitesse sur un batteur électrique, ajoutez le cognac très, très lentement aux jaunes.
De la même manière, ajoutez le rhum et le bourbon.
Ajouter le mélange lait-sucre au mélange de jaunes.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous.
Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas trop ferme.
Incorporer la crème au mélange de liqueur, puis incorporer les blancs d'œufs.
Râper une petite quantité de muscade. Réfrigérer toute la nuit.
Remuer ou secouer avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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