Salada de Pêra e Batata Vermelha
Salada de Pêra e Batata Vermelha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de batatas médias de casca vermelha, 3 peras, sem caroço e fatiadas, 2 talos de aipo médios, em fatias finas, 1/2 colher de chá. sal e 2/3 c. Molho vinagrete de vinho tinto engarrafado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela tampada, cozinhe as batatas, cobertas com água, por 15 minutos ou até ficarem macias.
Ralo; enxágue com água fria até esfriar. Quarto de batata; coloque em uma tigela grande com as peras, o aipo, o molho, a salsa, a cebolinha e o sal.
Misture até ficar revestido. Coloque em uma saladeira forrada com alface.
🍷 Combinações Perfeitas
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