Ensalada de pera y patata roja
La ensalada de pera y patata roja es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de papas medianas de piel roja, 3 peras, sin corazón y en rodajas, 2 tallos de apio medianos, en rodajas finas, 1/2 cucharadita. sal y 2/3 c. aderezo de vinagreta de vino tinto embotellado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola tapada, cocine las papas, cubiertas con agua, durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
Drenar; enjuague con agua fría hasta que se enfríe. Patatas en cuartos; colóquelo en un tazón grande con las peras, el apio, el aderezo, el perejil, la cebolla verde y la sal.
Mezcle hasta que esté cubierto. Vierta en una ensaladera cubierta con lechuga.
🍷 Maridajes Perfectos
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