Salade de poires et pommes de terre rouges
La salade de poires et de pommes de terre rouges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de pommes de terre moyennes à peau rouge, 3 poires épépinées et tranchées, 2 branches de céleri moyennes tranchées finement, 1/2 c. sel et 2/3 c. Vinaigrette au vin rouge en bouteille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole couverte, cuire les pommes de terre recouvertes d'eau pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Vidange; rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement. Quart de pommes de terre ; placer dans un grand bol avec les poires, le céleri, la vinaigrette, le persil, l'oignon vert et le sel.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit enrobé. Verser dans un bol à salade tapissé de laitue.
🍷 Accords Parfaits
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