花生酱软糖

花生酱软糖

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花生酱软糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,1/4 c。淡玉米糖浆,1/2 c.牛奶,1/4 茶匙。盐和2汤匙。黄油或人造黄油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将糖、玉米糖浆、牛奶和盐放入中等大小的平底锅中混合。

用小火煮,不断搅拌,直到糖溶解。

盖上锅盖,煮,让蒸汽冲掉粘在锅边的糖晶体。

揭开锅盖;插入糖果温度计,在不搅拌的情况下烹饪,直到糖果温度计读数为 236°,此时糖浆滴入非常冷的水中时,会形成一个软球,从水中取出后会变平。

远离热源;添加黄油。

将糖浆冷却至微温(110°)。

添加香草、花生酱和坚果。

搅拌直至糖果开始变稠并失去高光泽。

立即放入涂有黄油的 8 x 8 英寸平底锅中。

用锋利的刀划痕。

冷却后切成小方块。

约2磅。

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