मूंगफली की चिक्की
पीनट ब्रिटल एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 चम्मच से बनाया गया। बेकिंग सोडा, 1 चम्मच। पानी, 1 चम्मच. वेनिला, 1 1/2 सी. चीनी और 1 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
2 बेकिंग शीट पर मक्खन लगाएं और गर्म रखें।
बेकिंग सोडा, 1 चम्मच पानी और वेनिला मिलाएं और एक तरफ रख दें।
एक बड़े सॉस पैन में चीनी, 1 कप पानी और कॉर्न सिरप मिलाएं।
कैंडी थर्मामीटर पर मध्यम आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए 240° तक पकाएं
(या जब तक सिरप की थोड़ी मात्रा बहुत ठंडे पानी में एक नरम गेंद में न गिर जाए)।
मक्खन और मूँगफली मिलाएँ; लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि बहुत ठंडे पानी में डाली गई थोड़ी सी मात्रा कठोर भंगुर धागों में अलग न हो जाए)। आंच से उतार लें.
सोडा मिश्रण को अच्छी तरह मिलाते हुए मिलाएँ।
पतला फैलाने के लिए प्रत्येक पैन में आधा डालें। ठंडा; टुकड़ों में तोड़। 2 पाउंड बनता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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