الفول السوداني هش

زبدة 2 ورقة خبز وتبقى دافئة.

يُمزج صودا الخبز مع ملعقة صغيرة من الماء والفانيليا ويوضع جانباً.

يُمزج السكر مع 1 كوب ماء وشراب الذرة في قدر كبيرة.

يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر إلى 240 درجة على مقياس حرارة الحلوى

(أو حتى تسقط كمية صغيرة من الشراب على شكل كرة ناعمة في الماء البارد جداً).

ضجة في الزبدة والفول السوداني. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى تنفصل كمية صغيرة تسقط في ماء بارد جدًا إلى خيوط صلبة وهشة). إزالة من الحرارة.

يُضاف خليط الصودا ويُخلط جيدًا.

اسكبي النصف في كل مقلاة لتوزيعها بشكل رقيق. رائع؛ اقتحام القطع. يجعل 2 جنيه.