मूंगफली की चिक्की
पीनट ब्रिटल एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 सी. सफेद कॉर्न सिरप, 1/2 सी. पानी, 1 चम्मच. वेनिला और 2 सी. कच्ची स्पैनिश मूंगफली, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
चीनी, कॉर्न सिरप और पानी को एक साथ 250° या हार्ड बॉल अवस्था में पकाएं।
मक्खन और मूँगफली डालें; तब तक पकाते रहें जब तक चाशनी सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और ठंडे पानी में डालने पर काफी भुरभुरी न हो जाए।
मूंगफली को चिपकने या जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाते रहें।
गर्मी से निकालें; वेनिला और सोडा मिलाएं।
झाग बनने तक तेजी से हिलाएं। अच्छी तरह तेल लगी सतह पर डालें।
जब यह ठंडा हो जाए तो पलट दें और पतला फैला लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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