Maní quebradizo

Cocine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua juntos a 250° o hasta que estén duros.

Agrega la mantequilla y el maní; Continúe cocinando hasta que el almíbar esté dorado y bastante quebradizo cuando se ponga en agua fría.

Revuelve constantemente para evitar que el maní se pegue o se queme.

Retirar del fuego; agregue la vainilla y el refresco.

Revuelva rápidamente hasta que forme espuma. Vierta sobre una superficie bien engrasada.

Cuando se haya enfriado, darle la vuelta y estirar finamente.