ピーチとネクタリンのコブラー
ピーチとネクタリンのコブラーは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2 cで作りました。小麦粉、大さじ3。砂糖、1c。さらに大さじ4。バター(分割)、大さじ4。氷水と大きめの卵黄2個を軽く溶いて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
375°に予熱します。
バター 8 インチまたは 10 インチの丸いグラタン皿 2 枚。
小麦粉と普通の砂糖をボウルまたはフードプロセッサーに入れて混ぜます。
(材料はすべて冷めている必要があります。)
小さく切った冷やしたバター1カップを加えます。
約10秒間、または混合物が粗い粉のようになるまで処理します。
(手で混ぜる場合は、乾燥した材料を大きなミキシングボウルに入れて混ぜます。
ペストリーブレンダーまたは2本のテーブルナイフを使用し、混合物が粗い粉のようになるまでバターを加えます。)
生地が濡れたりべたついたりせずにまとまるまで、氷水を一度に数滴加えます。
少量を一緒に絞って生地をテストします。
粉っぽすぎる場合は水を少し加えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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