Персиково-нектариновый сапожник
Коблер с персиками и нектарином — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 гр. мука, 3 ст. сахар, 1 гр. плюс 4 ст. сливочного масла (разделенного), 4 ст. ледяная вода и 2 больших яичных желтка, слегка взбитых. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте до 375°.
Смажьте сливочным маслом 2 круглые формы для выпечки диаметром 8 или 10 дюймов.
Смешайте муку и сахар в миске или кухонном комбайне.
(Все ингредиенты должны быть холодными.)
Добавьте 1 стакан охлажденного сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками.
Обрабатывайте около 10 секунд или пока смесь не станет напоминать грубую муку.
(Чтобы смешать вручную, смешайте сухие ингредиенты в большой миске.
Используйте блендер для печенья или 2 столовых ножа и нарезайте сливочное масло, пока смесь не станет напоминать грубую муку.)
Добавляйте ледяную воду по несколько капель, пока тесто не станет однородным, не мокрым и не липким.
Проверьте тесто, сжав небольшое его количество.
Если оно слишком рассыпчатое, добавьте еще немного воды.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий