帕特大蒜洋葱汤
帕特大蒜洋葱汤是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 3 个大的德克萨斯甜洋葱或维达利亚洋葱、3 个大的白洋葱、3 个大的红洋葱或百慕大洋葱、20 瓣大蒜和 10 瓣烤大蒜制成,提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大型荷兰烤箱或汤锅中用中火融化黄油。添加橄榄油。
将洋葱粗切碎,逐渐加入黄油中,经常搅拌。
当所有洋葱都放入锅中时,加入切碎的大蒜。
煮至所有洋葱都变透明。
加入酒、百里香和牛至,小火煮 20-30 分钟,直至体积减少约 1/3。加入牛肉汤和烤大蒜。
煮20-30分钟以混合口味。
舀入厚重的耐热碗中。
将一片好的面包和普罗沃龙奶酪放在上面,放入250度的烤箱中烤约5分钟,使奶酪融化。
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