Тесто Корочка
Кондитерская корочка — это умеренно легкий ужин. Сделано из 2 3/4 гр. муки, 1/2 фунта сала охлажденного, 1 яйцо, 1 ст. лимонного сока и 1/2 ч. л. разрыхлителя, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите муку в миску; нарежьте сало в муку, используя блендер для теста, пока смесь не станет размером с горошину.
Поместите яйцо, лимонный сок, разрыхлитель и соль в стеклянную мерную чашку.
Добавьте достаточное количество воды, равное 1/2 стакана.
Вылейте жидкость в мучную смесь и слегка перемешайте, чтобы она увлажнилась.
Разделите тесто пополам и сформируйте 2 шарика; заморозьте 1 шарик для будущего использования и поставьте 1 шарик в холодильник на полчаса.
Раскатайте тесто по размеру 9-дюймовой формы для пирога; подрезать.
Раскатать оставшееся тесто.
Разрезать на верхнюю корочку.
Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета при температуре 400°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий