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糕点奶油
这是面包店和餐馆经常使用的经典糕点奶油。它可以用作蛋糕、馅饼或糕点的馅料。为了制作更清淡的馅料，拌入原味鲜奶油。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个重平底锅中，将牛奶和 1/4 杯糖搅拌在一起。
用中火煮沸。
在一个中等大小的碗中，将蛋黄和鸡蛋搅拌在一起。
将剩余的糖和玉米淀粉搅拌均匀；然后将它们搅拌到鸡蛋中直至光滑。
当牛奶沸腾时，将其细细地倒入碗中，同时搅拌，这样就不会煮鸡蛋。
将混合物放回锅中，慢慢煮沸，不断搅拌，以免鸡蛋底部凝结或烧焦。
当混合物沸腾并变稠时，远离火源。
加入黄油和香草精，搅拌直至黄油完全混合。
倒入耐热容器中，并将一块保鲜膜直接放在表面上，以防止结皮。
使用前冷藏直至冷却。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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