Name: Паста со спаржей
Ingredients: 1 lb. спаржа; 6 tbsp. масло; 1 c. мелко нарезанные грибы; 1 lb. макароны; 2 tbsp. оливковое масло; 1 clove чеснок, измельченный; 2 c. легкий крем; 3/4 c. свежетертый сыр Пармезан; соль и перец (свежемолотые); 8 черные оливки без косточек и нарезанные ломтиками; 1/2 c. мелко нарезанная ветчина

Паста со спаржей

👁️ 16 просмотров

Паста со спаржей — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта спаржи, 6 ст. сливочное масло, 1 гр. мелко нарезанные грибы, 1 фунт макарон и 2 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Очистите и раскатайте; нарежьте спаржу на кусочки размером от 1 до 1 1/2 дюйма. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла и слегка обжарьте ветчину и грибы; отложить.

Бланшируйте спаржу в подсоленной воде до готовности, 4–5 минут или меньше.

Выкопайте спаржу и сохраните воду.

При необходимости добавьте еще воды и варите макароны до состояния аль денте; осушать. Нагрейте 4 столовые ложки сливочного и оливкового масла; добавить чеснок и готовить 1 минуту.

Добавьте сливки и сыр и готовьте 1–2 минуты, пока смесь не загустеет.

Добавьте спаржу, ветчину, грибы и оливки; приготовить на мгновение.

Залить макароны; бросить в пальто.

💬 Комментарии