Pasta mit Spargel
Pasta mit Spargel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Spargel, 6 EL. Butter, 1 c. fein geschnittene Champignons, 1 Pfund Nudeln und 2 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Schälen und rollen; Spargel in 1 bis 1 1/2 Zoll große Stücke schneiden. 2 Esslöffel Butter schmelzen und Schinken und Pilze leicht anbraten; beiseite legen.
Blanchieren Sie den Spargel in Salzwasser, bis er gerade gar ist, höchstens 4 bis 5 Minuten.
Den Spargel auslöffeln und das Wasser auffangen.
Bei Bedarf noch mehr Wasser hinzufügen und die Nudeln al dente kochen; Abfluss. 4 Esslöffel Butter und Olivenöl erhitzen; Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
Sahne und Käse einrühren und 1 bis 2 Minuten kochen lassen, bis die Masse leicht eingedickt ist.
Spargel, Schinken, Pilze und Oliven hinzufügen; kurz kochen.
Über die Nudeln gießen; Zum Überziehen werfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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