Name: Pasta Primavera
Prep time: 26 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. cenouras, cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 2 c. brócolis, cortado em pequenas florzinhas; 1 c. abobrinha (sem casca), cortada em pedaços de 1/2 polegada; 4 c. macarrão cozido; 1/2 c. cebola finamente picada; 1/4 c. maionese com calorias reduzidas; 1/2 c. iogurte natural desnatado; 1 oz . Queijo parmesão; 2 Tbsp . azeite; 1/8 tsp . pimenta; 1/2 tsp . manjericão; 1/2 tsp . orégano; dash de alho em pó

Pasta Primavera

⏱️ Pronto em 1h 22m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cozimento 56 min 👥 4 porções 👁️ 36 visualizações

Pasta Primavera é um prato de massa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feito com c. cenouras, cortadas em pedaços de 1/2 polegada, c. brócolis, cortado em pequenas florzinhas, c. abobrinha (sem casca), cortada em pedaços de 1/2 polegada, c. macarrão cozido e c. cebolas finamente picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe os vegetais no vapor até ficarem crocantes (aproximadamente 5 minutos para cenouras e brócolis e 3 minutos para abobrinha). Coloque em uma tigela grande.

Adicione o macarrão e a cebola e misture delicadamente.

Em uma tigela pequena, misture a maionese, o iogurte, o queijo parmesão, o azeite, a pimenta, o manjericão, o orégano e o alho em pó.

Adicione a mistura de vegetais.

Misture delicadamente até ficar bem misturado.

Frio.

Serve 8.

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