Pasta Primavera
Pasta Primavera ist ein beeindruckendes Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Karotten, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, ca. Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten, ca. Zucchini (ungeschält), in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, ca. gekochte Makkaroni und c. Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Dämpfen Sie das Gemüse, bis es zart-knusprig ist (ca. 5 Minuten für Karotten und Brokkoli und 3 Minuten für Zucchini). In eine große Schüssel geben.
Makkaroni und Zwiebeln dazugeben und vorsichtig vermischen.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Parmesankäse, Olivenöl, Pfeffer, Basilikum, Oregano und Knoblauchpulver vermischen.
Gemüsemischung hinzufügen.
Vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Kühlen.
Für 8 Personen.
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