パスタ エ ファジョーリ
Pasta E Fagioli は、適度に簡単なディナーです。一晩水に浸したインゲン豆、油、ニンニク 2 片、トマト 200 グラム、小さじ 1 で作ります。トマトペーストを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
豆を水で調理します（油大さじ2、クローブ2個、月桂樹の葉1枚を水に加えます）。
みじん切りのセロリとみじん切りのニンニクを炒めます。
トマト、ピューレ小さじ1、コショウ、水1/2カップ、塩を加えます。
ゆっくりと沸騰させ、豆の上に注ぎます（よく煮る必要があります）。
15分間調理します。
少量の豆を取り出して潰し、鍋に戻します。
茹でていないパスタを加えます。
オレガノを加えます。
必要に応じてさらに水を加えて沸騰させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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