Macarrão Carbonara
Pasta Carbonara é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1\4 lb de bacon, 1\4 lb de manteiga (1 palito), 1 c. leite, 2 colheres de sopa. vinagre de vinho e 1 quilo de macarrão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Corte o bacon em pedaços e cozinhe na manteiga até ficar claro. Aqueça o leite em uma panela pequena, acrescente a mistura de bacon e manteiga. Adicione vinagre, vai transformar o leite em queijo. Cozinhe por 15 min, até o molho ficar homogêneo. Ferva sua massa preferida, al dente. Escorra e volte à panela. Adicione rapidamente os ovos batidos, o molho de bacon e o queijo. Adicione sal e pimenta, alho (se quiser), misture e sirva.
Serve 6-8.
🍷 Combinações Perfeitas
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