Pasta carbonara
La pasta carbonara es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1\4 libra de tocino, 1\4 libra de mantequilla (1 barra), 1 taza. leche, 2 cucharadas. vinagre de vino y 1 libra de pasta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Corta el tocino en trozos y cocina en mantequilla hasta que esté transparente. Calienta la leche en una cacerola pequeña, agrega la mezcla de tocino y mantequilla. Agregue vinagre, convertirá la leche en queso. Cocine a fuego lento durante 15 min., hasta que la salsa se cocine suave. Hervir tu pasta favorita, al dente. Escurrir y volver a colocar en la sartén. Agregue rápidamente los huevos batidos, la salsa de tocino y el queso. Agregue sal y pimienta, ajo (si lo desea), revuelva y sirva.
Sirve de 6 a 8 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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