Pâtes carbonara
Les pâtes Carbonara sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1\4 lb de bacon, 1\4 lb de beurre (1 bâton), 1 c. lait, 2 c. vinaigre de vin et 1 lb de pâtes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Coupez le bacon en morceaux et faites-le cuire dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit clair. Faites chauffer le lait dans une petite casserole, ajoutez le mélange de bacon et de beurre. Ajoutez du vinaigre, cela transformera le lait en fromage. Laisser mijoter 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Faites bouillir vos pâtes préférées, al dente. Égoutter et remettre dans la poêle. Ajoutez rapidement les œufs battus, la sauce au bacon et le fromage. Ajoutez du sel et du poivre, de l'ail (si vous le souhaitez), mélangez et servez.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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