Batatas Salsas
Batatas Salsas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de batatas novas pequenas, esfregadas, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 cebola média picada, 1 dente de alho pequeno amassado e 1 c. salsa fresca picada, dividida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Descasque uma tira de casca do meio de cada batata; coloque as batatas em água fria.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicione óleo.
Refogue a cebola e o alho por 5 minutos ou até ficarem macios.
Adicione o caldo e 3/4 xícara de salsa; misture bem.
Deixe ferver.
Coloque as batatas em uma única camada na frigideira.
Volte para ferver; reduzir o calor.
Cozinhe, coberto, por 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Retire as batatas com uma escumadeira e coloque-as em uma tigela.
Adicione pimenta à frigideira; mexer.
Despeje o molho sobre as batatas.
Polvilhe com a salsa restante.
🍷 Combinações Perfeitas
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