Petersilienkartoffeln
Petersilienkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund kleinen neuen Kartoffeln, geschrubbt, 2 EL. Pflanzenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 kleine Knoblauchzehe, zerdrückt und 1 c. gehackte frische Petersilie, geteilt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Von jeder Kartoffel etwa in der Mitte einen Streifen Schale abziehen; Kartoffeln in kaltes Wasser legen.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Öl hinzufügen.
Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Brühe und 3/4 Tasse Petersilie hinzufügen; gut vermischen.
Zum Kochen bringen.
Legen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht in die Pfanne.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Die Kartoffeln mit einem Schaumlöffel in eine Servierschüssel geben.
Pfeffer in die Pfanne geben; Aufsehen.
Soße über die Kartoffeln gießen.
Mit restlicher Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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