解析开始 Diye Jhol
Parse begin diye jhol 是一种孟加拉解析鱼咖喱,配以茄子、黑种草、姜黄和青辣椒。茄子软化后,酱汁稀薄、明亮、微甜。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)
👨🍳 做法
用姜黄和盐调味解析鱼,然后轻轻煎炸。
将茄子块煎至边缘呈棕色。
将黑种草种子、生姜、番茄和青辣椒放入芥末油中调温。
加水,将茄子煮至变软。
将鱼放回原位,煮至汤汁变得圆润。
🍷 完美搭配
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