Análisis iniciado Diye Jhol

Sazone el pescado sin cocer con cúrcuma y sal y luego dórelo ligeramente.

Freír los gajos de berenjena hasta que se doren los bordes.

Templar las semillas de nigella, el jengibre, el tomate y los chiles verdes en aceite de mostaza.

Agrega agua y cocina a fuego lento la berenjena hasta que esté tierna.

Devuelva el pescado y cocine hasta que el caldo tenga un sabor redondo.