Filetes de peixe com endro e parmesão
Filetes de peixe com endro e parmesão são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de filé de peixe fresco ou congelado, 1 clara de ovo batida, 2 colheres de sopa. água, 1/2 xícara. biscoitos (sódio reduzido), finamente triturados e 1 colher de chá. erva daninha de endro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descongele o peixe, se estiver congelado.
Na tigela, misture a clara de ovo e a água.
Em outra tigela, misture os biscoitos triturados, o endro, o queijo parmesão e a salsa.
Mergulhe o peixe na mistura de clara de ovo e depois na mistura de biscoitos para revestir.
Cozinhe o peixe em uma frigideira quente até que o peixe se lasque facilmente com um garfo, virando uma vez.
Ou leve ao forno a 400° por 45 minutos, virando uma vez.
🍷 Combinações Perfeitas
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