Parmesan-Dill-Fischfilets

Parmesan-Dill-Fischfilets

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Parmesan-Dill-Fischfilets sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem oder gefrorenem Fischfilet, 1 Eiweiß, geschlagen, 2 EL. Wasser, 1/2 c. Cracker (natriumreduziert), fein zerstoßen und 1 TL. Dillkraut liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tauen Sie den Fisch auf, falls er gefroren ist.

In einer Rührschüssel Eiweiß und Wasser verrühren.

In einer anderen Schüssel zerkleinerte Cracker, Dillkraut, Parmesankäse und Petersilie verrühren.

Tauchen Sie den Fisch in die Eiweißmischung und dann in die Crackermischung, um ihn zu bestreichen.

Den Fisch in der heißen Pfanne mit einer Gabel garen, bis er leicht zerfällt, dabei einmal wenden.

Oder im Ofen bei 400° 45 Minuten backen, dabei einmal wenden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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