Паркер Хаус Роллс
Роллы Parker House — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. кипяченого молока, 3 ст. сливочного масла или масла, 2 ст. сахар, 1 ч. л. соли и 1 кексовые дрожжи или 1 упак. гранулированные дрожжи, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте молоко, шортенинг, сахар и соль.
Охладить до теплого.
Добавьте дрожжи, растворенные в теплой воде; добавить примерно 2/3 муки и тщательно взбить.
Дать подняться вдвое; добавить оставшуюся муку.
Хорошо вымесите.
Дайте еще раз подняться, пока оно не увеличится вдвое.
Раскатайте тесто толщиной 1/4 дюйма.
Вырезать 3-дюймовой формочкой для печенья.
Смажьте кружочки растопленным сливочным маслом.
Тщательно смажьте центр тупым краем ножа.
Сложите вдвое, защипните края и положите на хорошо смазанную маслом форму на расстоянии одного дюйма друг от друга.
Дать подняться до увеличения в два раза.
Смажьте верх растопленным сливочным маслом.
Выпекать в горячей духовке (425°) 15–20 минут.
Получается 30 роллов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий