パーカーハウスロール
パーカー ハウス ロールは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。熱湯、大さじ3。バターまたはショートニング、大さじ2。砂糖、小さじ1塩とケーキイースト1個または1パック。顆粒酵母を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳、ショートニング、砂糖、塩を合わせます。
冷からぬるま湯まで。
ぬるま湯に溶かしたイーストを加えます。小麦粉の2/3ほどを加えてよく混ぜます。
2倍になるまで発酵させます。残りの小麦粉を加えます。
よくこねます。
再度2倍になるまで発酵させます。
生地を1/4インチの厚さに丸めます。
3インチのビスケットカッターで切ります。
溶かしたバターをブラシで塗ります。
ナイフの切れ味の悪い刃先の中心にしっかりとグリースを塗ります。
二重に折り、端をつまんで、油を塗った型の上に1インチ間隔で置きます。
2倍の大きさになるまで発酵させます。
溶かしたバターを刷毛で塗ります。
高温のオーブン（425°）で15〜20分間焼きます。
30ロール作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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