帕克豪斯卷
Parker House Rolls 是一顿比较简单的晚餐。用 6 至 6 1/2 c 制成。通用面粉,1/2 c。糖,2茶匙。盐,2 包。活性干酵母和 1 c.黄油或人造黄油,软化后,此配方可提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 3 杯面粉、糖、盐和酵母混合在一起。
加入 1/2 杯黄油或人造黄油。
添加 2 杯温水并搅拌。
加入 1 杯面粉并搅拌,然后加入鸡蛋。
加入其余面粉,揉捏 5 至 10 分钟。
放入涂有油脂的碗中,盖上薄毛巾,发酵约 1 1/2 小时。
将其放在撒有面粉的板上并向下打孔。
休息 15 分钟。
等待期间,融化 1/2 杯黄油,倒入两个 9 x 13 英寸的平底锅中。
将面团分成两半,擀成 1/2 英寸厚。
切成约3英寸的圆圈。
浸入黄油并在锅中对折。
发酵约 1 1/2 小时。在预热烤箱中以 375° 烘烤约 20 分钟或直至顶部呈浅棕色。
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