Rollos de la casa Parker
Parker House Rolls es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 6 1/2 c. harina para todo uso, 1/2 c. azúcar, 2 cucharaditas. sal, 2 paquetes. levadura seca activa y 1 c. Mantequilla o margarina, ablandada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Mezcle 3 tazas de harina, azúcar, sal y levadura.
Incorpora 1/2 taza de mantequilla o margarina.
Agrega 2 tazas de agua muy tibia y revuelve.
Agrega 1 taza de harina y revuelve, luego agrega el huevo.
Incorpora el resto de la harina y amasa durante 5 a 10 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado y cúbralo con una toalla ligera y déjelo reposar durante aproximadamente 1 1/2 horas.
Colocar sobre una tabla enharinada y golpear.
Dejar reposar durante 15 minutos.
Mientras espera, derrita 1/2 taza de mantequilla y viértala en dos moldes de 9 x 13 pulgadas.
Divida la masa por la mitad y extiéndala hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Cortar en círculos de aproximadamente 3 pulgadas.
Sumerja en mantequilla y doble por la mitad en el molde.
Deje reposar durante aproximadamente 1 1/2 horas. Hornee en horno precalentado a 375° durante aproximadamente 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado por encima.
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