Rouleaux de maison Parker
Parker House Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 à 6 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. sucre, 2 c. sel, 2 pqt. levure sèche active et 1 c. beurre ou margarine, ramollie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez 3 tasses de farine, le sucre, le sel et la levure.
Incorporer 1/2 tasse de beurre ou de margarine.
Ajoutez 2 tasses d'eau très tiède et remuez.
Ajoutez 1 tasse de farine et remuez, puis ajoutez l'œuf.
Incorporer le reste de farine et pétrir pendant 5 à 10 minutes.
Placer dans un bol graissé, couvrir d'un torchon léger et laisser lever environ 1 1/2 heure.
Démouler sur une planche farinée et puncher.
Laissez reposer 15 minutes.
En attendant, faites fondre 1/2 tasse de beurre et versez-le dans deux moules de 9 x 13 pouces.
Divisez la pâte en deux et étalez-la jusqu'à obtenir 1/2 centimètre d'épaisseur.
Couper en cercles d'environ 3 pouces.
Tremper dans le beurre et plier en deux dans le moule.
Laisser lever environ 1h30. Cuire au four préchauffé à 375° pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
🍷 Accords Parfaits
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