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德雷克斯勒爸爸的巴伐利亚椒盐卷饼
Papa Drexler's 巴伐利亚椒盐卷饼是一种相当简单的烘焙食品，只需 35 分钟即可准备好。此配方由 3 杯通用面粉、1 汤匙活性干酵母、1 茶匙白糖、2 汤匙软化黄油和 1 ⅓ 杯水制成，可提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中，将 1 杯面粉、酵母、糖、2 汤匙黄油和 1 1/3 杯水搅拌在一起。
让混合物静置约 15 分钟，直至开始形成气泡。
加入盐，逐渐加入剩余的面粉，直到面团可以拿起并在柜台上揉捏。
揉捏约 8 分钟，直至光滑且有弹性，如果需要，可添加更多面粉。
将面团分成6份，静置几分钟。
一次将一根卷成约 15 英寸长的绳子。
绕圈并扭转成凉爽的椒盐卷饼形状。
将剩余部分放在烤盘上，同时擀开剩余部分。
将烤箱预热至 450 华氏度（220 摄氏度）。
将剩余的 3 杯水煮沸并加入小苏打。
从火上移开。
将椒盐卷饼浸入水浴中约 45 秒，中途翻转。
将浸泡好的椒盐卷饼放在涂有油脂的烤盘上。
刷上融化的黄油，撒上粗盐。
在预热的烤箱中烘烤 8 至 10 分钟，直至呈金黄色。
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