पान मीनो
पैन मीनो, या पैन डी मेज, एक लोम्बार्ड कॉर्नमील मिठाई है जिसमें बड़े फूल और नींबू की खुशबू आती है। छोटे देहाती केक को रेतीले सुनहरे टुकड़े और पाउडर चीनी के साथ पकाया जाता है, जिससे वे नरम परत वाले केक की तुलना में नरम मकई कुकीज़ की तरह बन जाते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
मक्खन और चीनी को चिकना होने तक फेंटें, फिर अंडा और नींबू का रस मिलाएं।
एक अलग कटोरे में कॉर्नमील, आटा, बेकिंग पाउडर और सूखे बड़फूल को एक साथ मिला लें।
सूखी सामग्री को मक्खन के मिश्रण के साथ मिलाएँ, दूध मिलाएँ जब तक नरम आटा न बन जाए।
छोटे चपटे गोल आकार दें और एक पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।
किनारों के सुनहरे होने और बीच के हिस्से के सेट होने तक बेक करें, फिर ऊपर से पाउडर चीनी छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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