हरी प्याज और मशरूम के साथ पैन-मछली

मछली को कॉर्नमील, नमक और काली मिर्च के मिश्रण में डुबाएँ।

मछली को 2 बड़े चम्मच मक्खन में दोनों तरफ से भूरा होने तक भूनें।

एक डिश में स्थानांतरित करें.

मशरूम और केपर्स को एक अन्य कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन में भूनें और उन्हें हल्के मक्खन लगे उथले बेकिंग डिश में निकाल लें।

मक्खन में प्याज और लहसुन को 1 से 2 मिनिट तक भून लीजिए.

मछली को मशरूम के बिस्तर पर रखें, तारगोन के साथ मिश्रित ब्रेड के टुकड़े छिड़कें और इसके ऊपर प्याज, लहसुन और चिव्स फैलाएं।

पहले से गरम 400° ओवन में 10 से 12 मिनट तक बेक करें।